Kolostrum na zvýšenie imunity

Potrebuješ zvýšiť imunitu a nevieš ako na to? Skús kolostrum. Prvé mlieko, ktoré sa vytvára maximálne 72 hodín po pôrode všetkých cicavcov a je dôležitou zložkou pre budovanie imunity. Dnes ho ako výživový doplnok dostaneš aj ty a my ti prezradíme, prečo by si mal z jeho pravidelným užívaním začať.

Kolostrum a jeho úspech

O pozitívnych účinkoch kolostra vedeli už starí Gréci, Rimania, Egypťania, či Indiáni, ale v našich končinách sa kolostru a jeho účinkom medicína venuje až od 18. storočia. Veľkým priekopníkom „prvého mlieka“ sa stal doktor Albert Sabin, ktorý v roku 1950 získal z kolostra protilátky proti detskej obrne. Výsledkom jeho práce je orálne podávaná vakcína s vyšším účinkom a lepšími výsledkami. V tom istom roku sa potvrdili aj pozitívne účinky pri liečbe reumatoidnej artritídy a o kolostrum sa nie len lekári začali zaujímať vo vyššej miere. Postupne sa potvrdila bezpečnosť a účinnosť jeho používania a dobrý vplyv na rôzne zdravotné problémy.

Kolostrum pre deti a jeho úloha

Úlohou mladziva (názov pre kolostrum, s ktorým sa u nás určite stretneš), je vybudovať „pasívnu“ imunitu dieťaťa. Základom pri budovaní je materský imunitný mechanizmus, ktorý chráni sliznicu tráviaceho traktu, kde patogény do tela prenikajú najčastejšie. Kolostrum obsahuje najmä protilátky bojujúce proti bakteriálnym, kvasinkovým a vírusovým patogénom a pomáhajú budovať imunitu už od narodenie dieťaťa.

Ako sa dieťa ku kolostru dostane?

Kolostrum vzniká pri pôrode a po prvom kojení sa začína meniť na mlieko. Táto zmena nenastáva okamžite. Trvá 2 – 3 dni a mlieko, ktoré v tieto dni mamička produkuje je tzv. „prechodné mlieko“.

Čo všetko kolostrum dokáže?

• udržuje imunitný systém v rovnováhe
• podporuje samoliečiteľskú aktivitu tela
• utlmuje prehnané imunitné reakcie (lieči alergie a autoimunitné ochorenia, napr. reumatoidnú artritídu, lupus, roztrúsenú sklerózu, celiakiu, Crohnovu chorobu, ulceróznu kolitídu a mnohé ďalšie)

Všetko, čo v kolostre nájdeš

• imunoglobulíny – čiže protilátky ničiace cudzorodé látky, ktorým sa podarilo preniknúť do organizmu a snažia sa v ňom narobiť poriadnu neplechu. Náš organizmus ich produkuje najmä pri infekčných a zápalových ochoreniach. Colostrum zvyšuje hladinu najmä týchto imunoglobulínov: IgG, IgM, IgA, IgD a IgE

• laktoferín – bielkovina nachádzajúca sa na povrchu slizníc a v krvnom sére, ktorá viaže železo a tým zabraňuje rozmnožovaniu baktérií. Bez železa im to jednoducho nejde. Bojuje s vírusom HIV a cytomegalovírusom viac ako iné imunoglobulíny a jej protitivírusová aktivita zabraňuje aj vzniku rakoviny krčka maternice
• cytokíny – najdôležitejšie z nich sú interleukíny a regulujú funkcie imunitných buniek. Interleukín 10 tlmí účinok vysoko aktívnych choroboplodných zárodkov. Interferóny chránia pred vírusovými infekciami a odolajú aj vysokým teplotám. TNF-alfa bojuje s nádormi a TGF-beta má vplyv na krvotvorbu
• prirodzené rastové faktory – zvyšujú tvorbu vlastných imunoglobulínov, zlepšujú látkovú výmenu a podporujú rast a obnovu buniek. Obsahuje rastový faktor IGF-1 v koncentrácii, ktorú nikde inde nenájdeš. Stimulujú rast svalovej hmoty a spaľujú tuky, ale regulujú aj hladinu cukru v krvi
• polypeptidy – najmä kolostrinin reguluje reakcie imunitného systému. Keď nie je aktívny, tak ho povzbudí, keď to s reakciou preženie, tak ho utlmí
• obsahuje vitamíny A, komplex vitamínov skupiny B, vitamín C a D3, koenzým Q a je bohatým zdrojom minerálnych látok a stopových prvkov
• obsahuje 26 aminokyselín
• enzýmy – konkrétne telomerázu (enzým „nesmrteľnosti). Vyrába nové konce chromozómov a zabraňuje ich skracovaniu pri bunkovom delení

Kolostrum a jeho účinky

Kolostrum je v prvom rade určené na podporu imunity, ale je dobré ho užívať aj pri infekčných a vírusových ochoreniach dýchacích ciest a pri hnačkách bakteriálneho a vírusového pôvodu, ktorým sa pri deťoch pravdepodobne nevyhneš. Pri hnačkách, ktoré sprevádzajú užívanie antibiotík sa často ordinujú probiotiká, ale črevnú flóru prirodzenou cestou obnoví aj kolostrum. Seniorom zlepší imunitu, zjemní účinky chemoterapie a ožarovania a upravuje vstrebávanie cukru v prípade cukrovky I. a II. tipu. Na ľudský organizmus pozitívne pôsobí z viacerých oblastí.

• vďaka kolostru do tela dostaneš imunoglobulíny, ktoré zabránia vzniku rôznych ochorení
• pokožke pravidelne dopraješ kolagén, ktorý jej pomôže bojovať s        vráskami, ale poradí si aj s kožnými ochoreniami, ekzémami a drobnými poraneniami
• urýchľuje liečbu zápalov a infekcií dýchacích ciest
• obnovuje črevnú mikroflóru a zlepšuje trávenie
• pravidelné užívanie kolostra zlepšuje činnosť kĺbov a svalovú hmotu a ich výdrž pri väčšom zaťažení
• kolostrum nedá únave šancu, pomôže ti nadobudnúť psychickú rovnováhu a upokojí organizmus. Pôsobí preventívne na rôzne neurologické ochorenia a znižuje vznik depresívnych stavov
• kolostrum má pozitívny účinok aj na tieto ochorenia: anémia, cystická fibróza, hepatitída, osteoporóza, ateroskleróza, herpes, atopická dermatitída, astma…

Odkiaľ kolostrum vlastne je?

Kolostrum, ktoré dostaneš ako výživový doplnok sa u nás najčastejšie vyrába z kravského a kozieho mlieka. Prečo?

Kravské kolostrum

Kravské kolostrum (bovinné) obsahuje až 30 – 40 krát viac protilátok ako ľudské, má viac imunitných faktorov a lepšie účinky na náš imunitný systém. Za všetko môže placenta. Cez ľudskú placentu prechádzajú imunoglobulíny zodpovedné za systémovú imunitu z matky na dieťa, a novorodenec sa vie proti infekcii brániť už pri narodení. Placenta kravy prechod imunoglobulínov neumožňuje. Teliatko hneď po narodení chránené nie je a o to viac imunoglobulínov sa nachádza v kravskom kolostre. Z 85 % ho tvoria imunoglobulíny IgG. Ľudské obsahuje najmä typ IgA a vytvára lokálnu imunitu v čreve.

Kozie kolostrum

Ohúrilo ťa kravské kolostrum svojou silou? Kozie je tri krát silnejšie. Kravy a kozy vďaka potrave získavajú množstvo prírodných rastlinných alkaloidov a tie sa dostávajú aj do mlieka. Kozie mlieko je ľahšie stráviteľné a to platí aj pre kozie kolostrum. Svojim zložením sa viac podobá materinskému mlieku. Obsahuje horčík, sodík, vápnik, draslík, fosfor, kyselinu listovú a veľa vitamínov. Stretneš sa aj s názorom bio kolostrum, ktoré sa svojim zložením od klasického ničím nelíši.

Kolostrum neobsahuje laktózu, môžu ho užívať aj alergici. Žiadna intolerancia laktózy tu nehrozí. Nenahradíš ho žiadnymi umelými prostriedkami, lebo ho synteticky ešte nikto nevyrobil. Jeho špecifické zloženie sa jednoducho nedá napodobniť.

Kolostrum a jeho užívanie a cena

Boli časy, keď na trhu existovala len tekutá forma kolostra. Dnes sa pomaly vytráca a nahrádza ju prášková forma, kolostrum tabletky alebo kolostrum tobolky. Odporúča sa používať kolostrum v lipidových globuliach, ktoré chránia proteíny a kolostrum sa vstrebáva až v tenkom čreve. Odtiaľ sa dostane priamo do krvi, aby malo čo najlepší účinok a nestrácalo na svojej sile.

Kolostrum bude mať najlepšie účinky, keď si ho naordinuješ pred spaním, pol hodiny pred jedlom alebo dve hodiny po jedle. Nekombinuj ho s bielkovinami a nezapíjaj teplými nápojmi, aby si jeho účinky neoslabil. Kolostrum nájdeš v rôznej cene. Kravské má inú cenu ako kozie a rozhoduje aj jeho spracovanie a množstvo. Predtým, ako kolostrum zaradíš do svojho jedálnička, prečítaj si leták a pri dávkovaní sa riaď pokynmi, ktoré uvádza výrobca.

Kedy je najlepšie kolostrum spracovať?

Najviac imunitných faktorov sa nachádza v kolostre spracovanom v prvých 24 hodinách. Po odbere sa schladzuje pod 4 °C alebo zamrazuje, aby sa v ňom zachovali všetky látky až do konečného spracovania. Homogenizáciou vznikajú kazeínové micély, ktoré chránia proteíny. Pri jeho spracovaní treba postupovať veľmi opatrne a dodržiavať presný postup, lebo sa rýchlo kazí. Odborníci už ale vedia, ako na to.

Kolostrum patrí medzi výživové doplnky zamerané na posilnenie imunity. Vyskúšajte a o jeho pozitívnych účinkoch na ľudský organizmus sa presvedčte sami.

Prosím ohodnoť náš článok