Ľahký a osviežujúci ovocný cheesecake

Koláče cheesecake sú už niekoľko rokov populárne pre svoju jedinečnú tvarohovú a ľahkú chuť. Dnes som si pre vás jeden recept na cheesecake pripravila. Nemusíte sa obávať náročnej a zdĺhavej prípravy, je to veľmi ľahký recept a v konečnom dôsledku vznikne koláčik ako z cukrárne.

počet porcií: 8
čas prípravy: 10 minút + 60 minút pečenie

Nutričné hodnoty na 1 porciu (z ôsmych): 160 kcal
12 g bielkovín, 20 g sacharidov, 4 g tuku, 1 g vlákniny

Ingrediencie:

Korpus
120 g sušienky
15 g kokosu
15 ml kokosového mlieka

Brezový cukor (xylitol)

od 5,52€

Zisti najlepšiu cenu

Mandľové sušienky

od 3,04€

Zisti najlepšiu cenu

Krém
500 g jemného nízkotučného tvarohu
140 g biely jogurt
2 vajcia
20 g brezový cukor
20 g pudingový prášok s príchuťou kokos

Poleva
200 g lesného ovocia
10 g brezový cukor
20 g prášku zlatý klas

Tip pre teba: Potrebuješ proteín a nevieš si rady? V tom prípade ti radi poradíme v našej recenzii proteínov.

Postup:

1. Všetky ingrediencie na korpus zmiešame, pritlačíme na dno formy (ja som použila s priemerom 16 cm) a dáme piecť na 10 minút pri 180 stupňoch
2. Zatiaľ si pripravíme krém tak, že zmiešame všetky ingrediencie potrebné na krém.
3. Keď je korpus hotový, vylejeme na neho krém a dáme piecť na 50 minút pri 180 stupňoch.
4. Po dopečení, kolárik vyberieme a pripravíme si polevu. Do hrnca dáme lesné ovocie s trochou vody a cukru a rozvaríme. Následne pridáme zlatý klas a keď nám poleva zhustne, vylejeme na koláč.
5. Hotový koláčik dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Viac mojich receptov nájdete
na mojom instagrame @saskine_dobroty

Zbožnujete kokos a neviete povedať zbohom bounty tyčinkám, ktoré majú veľa kalórií? Pripravila som si pre vás recept na jednoduchý kokosový koláč, ktorý mi pripomína práve tieto tyčinky.🙂

Prosím ohodnoť náš recept