Slim Pasta je značka zameraná na zdravú stravu. V ponuke má nízkokalorické a nízkosacharidové alternatívy cestovín a ryže s príchuťou alebo aj bez príchute. Ide o kombináciu ovsenej vlákniny a múky z ázijskej rastliny konjak. Sú ideálnou súčasťou redukčného či športového jedálnička. Ak o tejto značke chcete vedieť viac, nájdete ju aj na Facebooku pod názvom SLIMPASTASK alebo na ich webovej stránke www.slimpasta.sk.
Čo je to konjak?
Amorphophallus konjak je rastlina ázijského pôvodu, používaná predovšetkým v Japonsku. Avšak len za posledných 100 rokov. Predtým bola prístupná len najvyššej vrstve. Bola totiž považovaná za nedostupnú, pretože sa pestuje len vo vyššej nadmorskej výške mimo civilizácie, vďaka čomu rastlina neobsahuje toxické látky. Z jej hľuzy sa vyrába múka, ktorá sa potom ďalej spracuje a vyrobia sa z nej ďalšie výrobky ako napríklad rôzne druhy cestovín a ryža. Dôležitou zložkou konjaku je vláknina glukomanan.
Ale čo je to glukomanan?
Glukomanan je považovaný za prírodnú potravinovú vlákninu rozpustnú vo vode. Tvorí až 40 % suchej váhy konjaku. Má veľmi nízky obsah kalórií. Dokáže vstrebať vodu a tým zväčšiť svoj objem až o 50 násobok svojej pôvodnej hmotnosti, čím vyvoláva pocit sýtosti v žalúdku a potláča hlad. Náš tráviaci systém ho nedokáže rozložiť, preto prechádza telom v nezmenenej podobe. Navyše funguje ako prebiotikum a vyživuje priateľské baktérie v črevách. Detoxikuje tráviaci trakt, znižuje cholesterol a pozitívne ovplyvňuje vstrebávanie cukrov a tukov v krvi. V poslednej dobe sa využíva ako efektívny výživový doplnok pri chudnutí. To dosiahnete v rámci diéty s kontrolovaným príjmom kalórií pri dennom príjme 3 g glukomananu v troch dávkach po 1 g spolu s 1 – 2 pohármi vody pred jedlom.
Vráťme sa spať ku Slim Paste
K dispozícii máme niekoľko balení hotových jedál Slim Pasta Konjakových cestovín, z ktorých sme si vybrali Slim Pasta Konjakové špagety s príchuťou Mediterranea (250 g a 115 kcal) a Slim Noodles Kung Pao Meal Kit s omáčkou a korením (300 g a 64 kcal na 150 g). Rozdiel medzi nimi je v tom, že Mediteranea sú v jednom balení a stačí ich len zohriať. Ale príchuť Kung Pao má mierne odlišnú prípravu. Balenie obsahuje tri balíčky. Poďme sa teda sami presvedčiť o ich kvalite.
VZHĽAD A OBAL
Na obale každého výrobku Slim Pasta Konjakové hotové jedlo s príchuťou nájdete hneď na prednej strane informáciu o kilokalóriách na porciu. V skratke vidieť na prednej strane aj návod na prípravu a niekoľko ďalších informácií o výrobku ako napríklad gramáž, počet porcií a výhody jedla. Na zadnej strane nájdete informácie o výrobku, zložení, výživovej hodnote, návode na prípravu, hmotnosť, minimálnu trvanlivosť a informácie o distribútorovi. Nechýbajú upozornenia a odporúčania.
Ponuka príchutí pre Slim Pasta Konjakové cestoviny:
- Tarka Dal na indický spôsob
- Arrabbiata talianska omáčka
- Pad Thai thajska omáčka
- Panang Karí ázijská omáčka
- Mediterranea talianska omáčka
Ponuka príchutí pre Slim Noodles Konjakové rezance:
- Kung Pao Meal Kit s korením
- Peanut Satay Meal Kit arašidová omáčka s korením
- Hoisin & Garlic Meal Kit cesnaková a Hoisin omáčka s korením
- Sweet & Sour Meal Kit s korením
ZLOŽENIE A VÝŽIVOVÁ HODNOTA
Slim Pasta Konjakové špagety s príchuťou Mediterranea
Obsahujú 60 % konjakových špagiet a 40 % omáčky so stredomorskou príchuťou s paprikami, olivami a bylinkami. Je to už hotový pokrm vyrobený z kvalitných surovín. Stačí ho len zohriať v mikrovlnnej rúre alebo na panvici. Okrem toho majú aj iné výhody. Sú vhodné pre ľudí so špeciálnymi potrebami ako sú celiatici, diabetici a zároveň je to bezlaktózová potravina.
Hlavná zložka:
Konjakové špagety (60 %):
Pitná voda – H2O je bezfarebná, číra kvapalina bez zápachu a chuti
Tapiokový škrob (maniokový škrob) – získava sa z koreňa manioku a má neutrálnu chuť. Obsahuje množstvo sacharidov a bielkovín. Je vhodný pre celiatikov a vegánov.
Konjaková múka – konjak je rastlina ázijského pôvodu. Má priaznivé účinky pri redukcii hmotnosti.
Rohovník – vláknina z rohovníka obyčajného. Obsahuje veľa proteínov a môže mať pozitívny vplyv na cholesterol a črevnú mikroflóru. Využíva sa ako zahusťovadlo.
Beta – Karotén – čiže provitamín A, ktorý slúži ako farbivo
Ďalšie zložky:
Pitná voda, Paradajky, paradajková pasta, papriky (červené, zelené), cibuľa, ocot, zelené olivy, cukor, slnečnicový olej, kukuričný škrob, sušené bylinky, cesnak prášok, soľ s nízkym obsahom sodíka, mleté biele korenie, stabilizátor (xantánová guma)
Výživová hodnota:
| Nutričné hodnoty | na 100 g | na jednu porciu (250g) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 194 kJ / 46 kcal | 486 kJ / 115 kcal |
| Bielkoviny | 0,5 g | 1,2 g |
| Sacharidy | 8,5 g | 21,3 g |
| – z toho cukry | 2,3 g | 5,6 g |
| Tuky | 0,8 g | 2,1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,3 g |
| Vláknina | 1,4 g | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g | 0,25 g |
Návod na prípravu
Slim Pasta Konjakových špagiet s príchuťou Mediterranea
Je ideálny ak ste veľmi zaneprázdnený a jednoducho nemáte čas na zdĺhavé státie v kuchyni. Ak máte naponáhlo a čas chcete stráviť nejako inak, stačí otvoriť škatuľu, odrezať roh vrecúška, cestoviny vybrať na tanier a zohriať v mikrovlnnej rúre 1,5 minúty na výkone 800 W. Jedlo si samozrejme môžete zohriať aj na panvici, prípadne ho ešte rôzne dochutiť 🙂 Ak toho času máte viac, môžete pri dochucovaní popustiť uzdu svojej fantázii. My sme si vopred na malom množstve olivového oleja orestovali zeleninu (baklažán, cuketu a papriku). Keď už bola hotová, primiešali sme k nej balíček Slim Pasta Konjakových špagiet s príchuťou Mediterranea. Všetko sme si to preložili do misky, pridali na kocky pokrájanú mozzarellu a dochutili bazalkou.
Upozornenia: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
Slim Noodles Kung Pao Meal Kit s omáčkou a korením
obsahuje tri balíčky. V prvom je 69 %konjakových rezancov, druhý obsahuje 30 % Kung Pao omáčky a v treťom je 1 % čierneho korenia. Pokrm je vyrobený z kvalitných surovín so zníženou energetickou hodnotou.
Zloženie:
Konjakové rezance (69 %): zloženie je rovnaké ako u konjakových špagiet. Čiže viď hore vyššie Slim Pasta Konjakové špagety s príchuťou Mediterranea
Kung Pao omáčka (30 %): pitná voda, trstinová melasa, sójová omáčka v prášku (sójové vločky, maltodextrín, protihrudkujúca látka), cukor, modifikovaný škrob, cesnak, zázvor, ocot, sezamový olej, soľ, sušená cibuľa, karamel (farbivo), sušený cesnak, červený chilli prášok, čínska zmes piatich korení (badián, fagaru – sečuánske korenie, fenikel, mletá škorica, klinčeky), kyselina citrónová (regulátor kyslosti), xantánová guma (stabilizátor), paprikový extrakt (prírodné farbivo)
Balíček so zmesou korenia (1 %): čierne korenie
Výživová hodnota:
| Nutričné hodnoty | na 100 g | na jednu porciu (250g) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 177 kJ / 42 kcal | 269 kJ / 64 kcal |
| Bielkoviny | 0,3 g | 0,5 g |
| Sacharidy | 8,4 g | 12,7 g |
| – z toho cukry | 2,3 g | 3,5 g |
| Tuky | 0,5 g | 0,8 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g | 0,1 g |
| Vláknina | 1,3 g | 1,9 g |
| Soľ | 0,5 g | 0,8 g |
Slim Noodles Kung Pao Meal Kit s omáčkou a korením
otvorte a rezance opláchnite pod tečúcou vodou. Zmiešajte ich s omáčkou a zohrejte na panvici alebo v mikrovlnnej rúre pri 800W 1,5 minúty. Vrecúško s korením pridajte až do zohriateho pokrmu a hneď môžete konzumovať.
Priamo na zadnej strane obalu Slim Noodles nájdete tip na servírovanie: zohrejte na panvici polovicu polievkovej lyžice oleja a pridajte zeleninu (šampiňóny, kukurica, mrkva, paprika) alebo 95 g kuracích pŕs (restujte 3 – 5 minút). Primiešajte k tomu Slim Noodles Kung Pao Meal Kit s omáčkou a korením a môžete konzumovať 🙂
V našom recepte sme použili na olivovom oleji orestovaný cesnak a červenú papriku, ku ktorej sme pridali vykostené kuracie stehná naporcované na rezance. Potom sme pridali omáčku aby sa prihriala a nakoniec korenie, ktoré je v balení Slim Noodles Kung Pao Meal Kit s omáčkou a korením. Cestovinu sme si prihriali v mikrovlnnej rúre, preložili na tanier a na ňu naservírovali omáčku.
Upozornenia: môže obsahovať orechy a arašidy. Skladujte v suchu, mimo dosahu slnečného žiarenia. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do dvoch dní.
Výhody:
- Rýchla a nenáročná príprava
- Vegánsky výrobok
- Nízky obsah tuku
- Nízky obsah nasýtených mastných kyselín
- Nízky obsah cukru
- Nízky obsah soli
- Neobsahuje umelé farbivá, umelé príchute a konzervačné látky
Nevýhody:
- Dostupnosť len cez internet
Naše hodnotenie:
